Préparer les repas du quotidien de façon rapide, tout en préservant la qualité nutritionnelle des aliments, voilà le défi que doivent relever les appareils électroménager d’aujourd’hui. Avec une cuisson parfaite, le rice cooker permet de révéler toute la saveur des différents riz. Mais, tous les modèles ne se valent pas, alors pour éviter les mauvaises surprises, mieux vaut comparer. Que vaut vraiment le cuiseur à riz Philips HD3011/08 ?
Les caractéristiques techniques
Ce cuiseur à riz d’une puissance de 500W et une capacité utile de 3 litres est d’une simplicité déconcertante, autant dans le design que dans l’utilisation.
Sa cuve de cuisson est constituée de 5 couches successives qui permettent une diffusion uniforme de la chaleur. Elle permet une cuisson réussie et une saveur préservée.
Le corps de l’appareil en acier galvanisé au design sobre est fait pour durer.
L’appareil est livré avec un verre doseur de riz, une spatule, et d’un panier de cuisson vapeur.
Les principales fonctionnalités
Ce cuiseur à riz peu énergivore (un petit geste pour la planète et pour le budget) permet de cuire rapidement jusqu’à 900 grammes de riz.
Le fonctionnement automatique est on ne peut plus simple, sans réglage ni surveillance: un indicateur de niveau d’eau avec un marquage précis permet d’ajuster les proportions de riz et d’eau. Le cuiseur détecte la fin de cuisson (c’est à dire l’absence d’eau car entièrement absorbée par le riz) et passe automatiquement en mode de maintien au chaud (jusqu’à 12 heures, de quoi préparer la cuisine sereinement).
Le couvercle étanche muni d’une soupape permet des cuissons vapeur sans aucun risque de brûlure. Le panier vapeur permet de cuire simultanément viande ou poisson pour un repas complet et diététique
Les avantages
La cuisson autonome, sans débordement possible, et le maintien au chaud sans brûler ou dessécher le riz permettent un véritable gain de temps dans la cuisine.
Adapté à la cuisson du riz, il l’est également pour toutes les autres céréales (boulgour, quinoa…). Des épices, ajoutées directement dans la cuve de cuisson, rendront tous leurs arômes dans cette enceinte fermée, et réveilleront les papilles des gourmets.
D’un encombrement minimum avec ses 25 cm de haut, ce cuiseur à riz compact se transporte facilement avec sa poignée ergonomique, et se range dans un recoin grâce son câble d’alimentation détachable.
D’un entretien facile avec sa cuve antiadhésive compatible lave-vaisselle, il a tout pour être utilisé tous les jours.
Les inconvénients
Le plus gros défaut de ce cuiseur à riz est l’absence de bouton on/off. Il est obligatoire de le débrancher après chaque utilisation, ceci pour stopper le maintien au chaud (pas très pratique).
Il est parfois difficile de trouver le dosage exact riz/eau avec certaines variétés de riz. Un mode d’emploi plus détaillé en fonction du riz utilisé et un livret de recette aurait été un plus.
Les pieds de l’appareil en plastique dur sont susceptibles de rayer les plans de travail fragiles (bois tendre, supports peints ou vernis).
Le meilleur prix pour le Philips HD3011/08
Notre avis sur ce cuiseur de riz
Parfait pour ce qu’on lui demande de faire, c’est à dire cuire le riz de façon parfaite, même celui des sushis. Une bonne qualité des matériaux, une facilité d’utilisation et d’entretien pour ce cuiseur à riz Philips HD3011/08. L’essayer c’est l’adopter !
