Ce cuiseur de riz numérique de la marque allemande Reishunger se démarque par sa polyvalence et l’excellence de son mode de cuisson. D’une bonne capacité, il permet de préparer différentes variétés de riz mais aussi d’autres aliments tels que céréales, légumes, poissons, crustacés. Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur cet appareil très pratique ainsi que les avis des utilisateurs.
Les caractéristiques techniques du cuiseur riz Reishunger Premium
Avec sa cuve d’une capacité de 1,5 litres, ce cuiseur de riz peut nourrir jusqu’à 8 personnes. Son gabarit de 39 x 29 x 24 cm lui permet de s’intégrer facilement dans la cuisine. Sa puissance de 860 Watts garantit une cuisson efficace autant pour les petites portions que pour les volumes plus importants. Le pot en aluminium de 2 mm d’épaisseur est renforcé à l’extérieur par une coque en bronze thermorésistant. Le revêtement intérieur en céramique est antiadhésif. Les programmes apparaissent sur un écran numérique avec affichage LED. Le cuiseur à riz Reishunger Premium est accompagné d’une notice détaillée et de quelques accessoires : un panier vapeur, une cuillère à riz et un verre doseur.
Les principales fonctionnalités
Avec ses 12 programmes de cuisson, le Reishunger Premium est un appareil polyvalent. Riz à sushi, thaï, basmati, complet… Pour une cuisson optimale un programme spécifique est dédié à chaque variété de riz. Il est également possible de préparer du quinoa, différentes céréales, des soupes et même des gâteaux.
L’appareil est conçu pour accueillir un petit panier vapeur. Les légumes, la viande ou le poisson disposés dans le panier cuisent sous l’action de la vapeur dégagée par la cuisson du riz.
Ce cuiseur à riz possède une minuterie et une fonction programmation permettant de différer la cuisson jusqu’à 24 heures.
Une fois la cuisson terminée, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud.
La technologie de cuisson du riz développée par les concepteurs allemands repose sur le principe d’une cuisson douce et progressive. Elle se déroule en 7 phases successives pouvant durer de 20 à 40 minutes selon le programme sélectionné.
Les avantages
Le Reishunger Premium est conçu pour cuire des aliments variés dans le même laps de temps. Il permet de gagner de la place dans la cuisine mais aussi de réaliser des économies d’énergie.
Pratique, la possibilité de programmer la cuisson à l’avance évite d’avoir à surveiller le repas.
La technologie de cuisson en plusieurs étapes a pour but de préserver la saveur et les qualités nutritives des aliments. Ainsi préparé, le riz a une consistance idéale et ne colle pas.
L’épaisseur des parois de la cuve garantit une excellente répartition de la chaleur : la cuisson est efficace et homogène. Le revêtement en céramique, résistant et durable, ne libère pas de particules nocives. Les aliments n’adhèrent pas au fond du pot.
L’entretien de l’appareil est simple et rapide. Il suffit de nettoyer à l’eau savonneuse les accessoires utilisés, puis de les laisser sécher entre deux utilisations.
Les inconvénients
Si l’appareil présente de nombreuses qualités, on peut noter l’absence d’un bouton on/off. Par ailleurs, le panier vapeur et les autres accessoires sont en matière plastique.
Le meilleur prix pour le rice cooker Reishunger Premium
Notre avis sur le cuiseur de riz Reishunger
D’un design moderne, cet appareil haut-de-gamme constitue un atout indéniable dans une cuisine. Sa prise en main est aisée : on accède en un clin d’œil au mode de cuisson désiré sur l’écran intuitif. De plus il offre une cuisson parfaite quelle que soit la variété de riz. Certains programmes permettent de préparer facilement des recettes spécifiques comme le tahdig, un plat traditionnel persan.
